OVERWEGINGEN OM TE WETEN OVER MOCCAMASTER

dit verschil tussen een americano en een lungo is de methode waarop mineraalwater is toegevoegd met de koffie. Bij een lungo loopt alle water via een gemalen koffie, hetgeen resulteert in ons sterkere kop koffie. het wordt voltooid via de bessen onder water via een rooster te vervaardigen. dit overige vruchtvlees laat men vervolgens fermenteren, w